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饮食杂谈
吃臭豆腐小心中毒


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臭豆腐好吃，可当你津津有味地吃它的时候千万要当心臭豆腐中毒。原来有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，特别是土法制作的臭豆腐。这样的臭豆腐食用后会出现全身无力、头痛、食欲不振、视力模糊等中毒症状。所以，对于来历不明的卖臭豆腐的小贩，你可要警惕了。