食文化

厨房常识	历史文化	时尚速递	饮食礼仪	饮食幽默	饮食杂谈

历史文化
“天井海参”的传说


新闻 \| 图书 \| 游戏 \| 法律 \| 体育 \| 汽车 \| 男性 \| 网站建设
胶东农村称房前小院为“天井”。清初年间，胶东沿海渔村有一位其姓老汉，生有9个女儿，50岁喜得贵子，儿子“百日”时，9个女婿前来贺喜，老汉一高兴，便赶海潜水捞得半筐活海参，让老伴加葱烧食。因女儿女婿太多，无桌可放，老伴便将烧出的海参给每人盛上一碗，坐在天井里品尝，女婿们齐夸岳母烧制得海参好吃，邻居们见后便将此事传开。这分碗各食的海参即得名“天井海参”。