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北京八宝饭


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原料：
　　糯米、白糖、猪油、开水、豆沙馅、桂花、蜜枣。
做法：
　　①将糯米蒸熟后，与白糖、猪油和开水和匀。
　　②蜜枣等放入碗内时，排列成图案，中间豆沙及桂花，再铺上糯米饭，塌平，入上笼蒸一小时，食时铲出。

摘自网站


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