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| 焖鸡腿饭 | |||
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档主用传统的方法煮鸡饭，那就是用鸡骨敖汤，再加入香兰叶、姜、香茅和米一起煮。接着，是把腌过的鸡腿炸香，再放入砂煲，和川芎焖3小时以上，焖得越久越够味。接着，把马铃薯、红萝卜、青豆和大葱炒香，加鸡汤煮软，吃的时候淋在饭上，丰富又开胃。 这道焖鸡腿饭一般在午餐时就被抢购一空，如果一心来吃这道饭，记得趁早！ 地址：Victor'sChickenRice18RafflesQuayLauPaSatFestivalMarket#01－01 电话：2273490 营业时间：10am-11pm 新传媒 |
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