特色小吃－－汉水银梭各地小吃

陕西
汉水银梭


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产于陕西省南郑县。由南郑县蚕茶果开发公司研制。1986年5月通过技术和品质鉴定。茶区地外秦岭以南，巴山北麓，汉水上游，境内丘陵起伏，气候温和，雨量充沛，土地肥沃。鲜叶采摘以一芽一叶妆展为标准。经杀青理条做形（拍、甩、压、捺等手法交替进行）干燥先等工序加工而成。成品扁平似梭，翠绿披毫；嫩香持久并带花香，汤色浅绿、清澈明亮滋味鲜醇、耐泡回甘；叶底柔嫩、芽头肥壮、黄绿匀亮。摘自网站