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| 《美容粥瘦身汤》之翠花清热绿豆粥 | |||
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做法： 1.西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块；绿豆洗净，泡水1小时；白木耳洗净，泡软，去除硬蒂，切小朵备用。 2.锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加入西瓜皮及冰糖继续煮1--2分钟即可。 注意：此汤最适合在夏季饮用，可预防因日晒所造成的斑点，不过同时有整肠的瘦身效果，腹泻时最好不要饮用。 烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著 中国建材工业出版社出版 摘自《美容粥瘦身汤》 |